Wilk do mięsa STALGAST 721129

  • Producent STALGAST
  • Stan produktu Nowy
  • Moc [kW] 0,25
  • Napięcie [V] 230
  • Wydajność [kg/h] 85
1 019,00 netto

1 253,37 brutto

Niedostępny

Ilość:
Dodaj do porównania

Parametry techniczne

Specyfikacja:
Producent

STALGAST

Stan produktu

Nowy

Materiał

stal nierdzewna/ stal węglowa/ aluminium anodowane

Kolor

Inox

Wymiary zewnętrzne:
Długość [cm]

19

Głębokość [cm]

41

Wysokość [cm]

35

Efektywność energetyczna:
Moc [kW]

0,25

Napięcie [V]

230

Częstotliwość [Hz]

50

Pozostałe parametry OM
Wydajność [kg/h]

85

Ilość obrotów [ob./min]

120

Opis

Wilk do mięsa STALGAST 721129

Maszynka służy do mielenia mięsa surowego lub gotowanego. Urządzenie znacząco skraca czas przygotowania potraw, które wymagają zmielenia dużej ilości mięsa. Za pomocą wilka można nie tylko rozdrabniać mięso, wykorzystuje się je także do produkcji pasztetów, rozdrabniania nasion, orzechów lub maku na farsz do ciasta. Do przygotowania każdej z tych potraw konieczne jest zastosowanie odpowiedniego rodzaju sita oraz noża.

Zalety profesjonalnej maszynki do mięsa:

  • Przeznaczenie –  maszynki przeznaczone są do pracy przerywanej. Rekomendowane do wszelkiego rodzaju obiektów gastronomicznych: hoteli, restauracji, zakładów przetwórstwa, sklepów mięsnych i garmażeryjnych oraz punktów żywienia zbiorowego.
  • Wykonanie – głowica, ślimak, obudowa wykonane z aluminium anodowego, podajnik ze stali nierdzewnej, sitka i nóż wykonane ze stali węglowej.  Popychacz wykonany z polietylenu. Materiały z którego maszynka została wykonana posiadają biologiczną obojętność.
  • Wyposażenie –  w zestawie lejek do nadziewania kiełbas, końcówka do nadziewania pierogów przeznaczona dla małej gastronomii. Maszynka posiada 3 sitka o wielkości oczek 3, 5 i 8 mm, średnica sitka 6,8 cm.
  • Funkcjonalność – zdejmowana gardziel gwarantuje wygodną obsługę, bezpieczeństwo użytkowania oraz łatwość czyszczenia. Bieg wsteczny umożliwia cofanie produktu zapobiegając przed zapychaniem się urządzenia.
  • Stabilność –  gumowe antypoślizgowe nóżki zabezpieczają przed przesuwanie się urządzenia w trakcie pracy nawet na śliskiej powierzchni. Zapewnia to duże bezpieczeństwo w takcie użytkowania.
  • Wydajność do 85 kg/h – umożliwia zmielenie dużej ilości mięsa w bardzo krótkim czasie. Odpowiednie dobranie sita oraz noża zwiększa efektywność urządzenia. Prędkość ostrza 120 ob./ min. Wydajność chwilowa 125 kg/h.

Instrukcja obsługi maszynki do mięsa: Wilk do mięsa 721129.pdf

Urządzenie wykonane zgodnie z normami Unii Europejskiej.