Smażalnik do pączków gastronomiczny Riehle PB48 z ociekaczem

Elektryczny smażalnik do pączków Riehle to profesjonalne urządzenie, które gwarantuje stały, powtarzalny i wysokiej jakości produkt końcowy. Umożliwia smażenie na głębokim tłuszczu, takich produktów jak: pączki, minipączki, donaty, faworki, kulki serowe czy gniazdka. Idealnie sprawdzi się w piekarniach, cukierniach czy innych punktach wypiekających pączki.

Cechy patelni do smażenia:

• Wykonanie – urządzenie do smażenia w całości wykonane jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, która gwarantuje trwałość produktu, najwyższe standardy higieny, odporność na działanie oraz jest łatwe do utrzymania w czystości.
• Konstrukcja –  Kosz obrotowy z mechanizmem podnoszącym do jednoczesnego wyciągania całej porcji, osadzony jest na fabrycznym stole na kółkach. Kosz wyciąga się w celu ułatwienia konserwacji i mycia.
• Wydajność – duże rozmiary wanny: długość 80 cm, szerokość 76 cm oraz 6 koszy umożliwiają jednoczesne upieczenie kilkudziesięciu pączków na raz. System podgrzewania tłuszczu zapewnia równomierne rozłożenie temperatury i zabezpiecza przed miejscowym przepalaniem tłuszczu.
• Funkcjonalność – Zamontowany zawór spustowy oleju pozwala na szybką i sprawną jego wymianę. Mobilność i stabilność urządzenia gwarantują kółka z hamulcami. Ociekacz umożliwia osuszenie pączków z nadmiaru tłuszczu, zaś stelaże na tace stanowią dodatkową miejsce do przechowywania pączków.

Urządzenie do smażenia Riehle PB48 jest wygodne i proste w obsłudze, znacznie skraca czas przygotowania produktów.