Piec konwekcyjno parowy Wiesheu Haube SC

  • Producent Wieshu
  • Stan produktu Używany
  • Rok produkcji 2007
  • Długość [cm] 100
  • Głębokość [cm] 95
  • Wysokość [cm] 95
  • Moc [kW] 0,1

Parametry techniczne

Specyfikacja:
Producent

Wieshu

Stan produktu

Używany

Nr katalogowy

Haube SC

Materiał

Stal nierdzewna

Kolor

inox

Rok produkcji

2007

Wymiary zewnętrzne:
Długość [cm]

100

Głębokość [cm]

95

Wysokość [cm]

95

Waga [kg]

150

Efektywność energetyczna:
Moc [kW]

0,1

Napięcie [V]

230

Częstotliwość [Hz]

50

Pozostałe parametry pieca:
Rodzaj zasilania

elektryczne

Ilość komór

1

Opis

Piec konwekcyjno-parowy marki Wiesheu. Piec znajdzie zastosowanie w restauracjach, sklepach, barach, marketach oraz innych punktach gastronomicznych. Piec konwekcyjno–parowy działa na zasadzie wymuszonego ruchu gorącego powietrza, które jest przetłaczane przez filtry i ponownie ogrzewa komorę pieca. Filtry wyłapują tłuszcze i zapachy. Para wodna przyspiesza obróbkę termiczną i zapobiega utratę wilgoci przez przygotowywane potrawy. W tym piecu można gotować na parze, piec czy grillować. Zastępuje on kilka urządzeń i nie zajmuje dużo miejsca. W porównaniu do tradycyjnych urządzeń piec konwekcyjno-parowy oszczędza ok 30% energii i 40% wody.

Piec konwekcyjno-parowy Wiesheu Haube SC

Piec znajdzie zastosowanie w restauracjach, sklepach, barach, marketach oraz innych punktach gastronomicznych.