Piec konwekcyjno-parowy UNOX XBC 805 piekarsko-cukrowniczy

  • Producent Unox
  • Stan produktu Używany
  • Rok produkcji 2011
  • Moc [kW] 15,2
  • Ilość tac 10
  • Rodzaj zasilania elektryczne

Parametry techniczne

Specyfikacja:
Producent

Unox

Stan produktu

Używany

Materiał

Stal nierdzewna

Kolor

inox

Rok produkcji

2011

Wymiary zewnętrzne:
Długość [cm]

86

Głębokość [cm]

94

Wysokość [cm]

121

Waga [kg]

121

Wymiary opakowania [WxSxG]

130x90x100

Efektywność energetyczna:
Moc [kW]

15,2

Napięcie [V]

400

Częstotliwość [Hz]

50/60

Pozostałe parametry pieca:
Rodzaj zasilania

elektryczne

Sterowanie

cyfrowe

Ilość komór

1

Ilość tac

10

Wymiary tacy [cm] (DxS)

60×40

Opis

Piec konwekcyjno-parowy UNOX XBC 805 to wszechstronne urządzenia do profesjonalnej kuchni, zapewniające najwyższą jakość przygotowywanych potraw. Wielkopółkowy piec przeznaczony dla profesjonalistów.

Cechy produktu:

  • system myjący Rotor.KLEAN w standardzie
  • duży wentylator dla zapewnienia szybszej obróbki produktów
  • automatycznie regulowana moc grzałek
  • cyfrowy dotykowy panel sterowania BakerTouch z możliwością zapamiętania 99 programów
  • pojemność: 10 blach 600×400
  • odległość między półkami 80 mm
  • używać wody o twardości do 6°dH w skali niemieckiej
  • sonda jednopunktowa
  • oświetlenie LED
  • podstawa do pieca 9051350
  • opcjonalnie możliwość przełożenia drzwi