Piec konwekcyjno-parowy Rational 61E

  • Producent RATIONAL
  • Stan produktu Używany
  • Długość [cm] 90
  • Głębokość [cm] 84
  • Wysokość [cm] 115
7 999,00 netto

9 838,77 brutto

Ilość:
Dodaj do porównania

Parametry techniczne

Specyfikacja:
Producent

RATIONAL

Stan produktu

Używany

Wymiary zewnętrzne:
Długość [cm]

90

Głębokość [cm]

84

Wysokość [cm]

115

Efektywność energetyczna:
Moc [kW]

10.0

Napięcie [V]

400

Pozostałe parametry pieca:
Rodzaj zasilania

Elektryczne

Sterowanie

manualne

Ilość komór

1

Ilość tac

6

Wymiary tacy [cm] (DxS)

53×32,5

Stojak

Tak

Opis

Piec konwekcyjno-parowy Rational 61E

Piec konwekcyjno-parowy Rational 61E to uniwersalne urządzenia gastronomiczne do pieczenia, gotowania, duszenia, które znajdzie zastosowanie w całym segmencie HoReCa, a także sklepach, cukierniach, piekarniach.

Cechy produktu:

  • Wysoka wydajność  – zapewnia równomierną temperaturę w komorze, przyśpiesza obróbkę termiczną oraz zapobiega utracie wilgotności potrawy.
  • Odporność na uszkodzenia mechaniczne – wykonany ze stali nierdzewnej.
  • Multifunkcyjność – piec pozwala nam piec, smażyć, gotować, blanszować, dusić, grillować, gotować w niskich temperaturach oraz regenerować potrawy.  Wszystko to możliwe jest niezależnie od tego, czy przyrządzane ma być mięso, ryby, drób, warzywa, potrawy z jajek, wypieki, desery.
  • Obsługa – pomimo ogromnej ilości funkcji jakie spełnia jego obsługa jest wyjątkowo prosta i intuicyjna. Zastosowanie najnowszych rozwiązań technologicznych gwarantuje, że potrawy za każdym razem będą przygotowywane identycznie bez względu na wielkość porcji jakie znajdują się w piecu.