Piec konwekcyjno-parowy MKN CGE-11

  • Producent MKN
  • Stan produktu Używany
  • Długość [cm] 80
  • Głębokość [cm] 100
  • Wysokość [cm] 96
7 500,00 netto

9 225,00 brutto

Dostępny

Ilość:
Dodaj do porównania

Parametry techniczne

Specyfikacja:
Producent

MKN

Stan produktu

Używany

Materiał

Stal nierdzewna

Kolor

Inox

Wymiary zewnętrzne:
Długość [cm]

80

Głębokość [cm]

100

Wysokość [cm]

96

Wymiary opakowania [WxSxG]

230x120x120

Efektywność energetyczna:
Moc [kW]

16,5

Napięcie [V]

400

Pozostałe parametry pieca:
Rodzaj zasilania

Elektryczne

Sterowanie

Elektroniczne

Ilość komór

1

Ilość tac

10

Wymiary tacy [cm] (DxS)

53×32,5

Sonda

Tak

Funkcja czyszczenia

tak

Stojak

Tak

Maks. temperatura [°C]

300

Zakres temperatur [°C]

30-300

Opis

Piec konwekcyjno- parowy MKN CGE-11.

Znajdzie zastosowanie w restauracjach, sklepach, barach, marketach oraz innych punktach gastronomicznych. Piec konwekcyjno–parowy MKN umożliwia wykonywanie wszystkich rodzajów obróbki termicznej żywności, takich jak pieczenie, smażenie, grillowanie, duszenie, pieczenie na parze, gotowanie w niskich temperaturach. Posiada certyfikaty: CE, GS, UL, UL-EPH, CSA, FC.

 

Cechy produktu:

  •  Efektywność –  wysoka jakość przygotowywanych potraw niezależnie od wielkości porcji znajdujących się w piecu. Sonda  umożliwia kontrolę temperatury wewnątrz potrawy na każdym jej etapie obróbki cieplnej. Autorewers wentylatora (zmiana kierunku ruchu) dla idealnej równomierności wypieków.
  • Oszczędność energii –doskonała izolacja obudowy zapobiegająca utracie temperatury,  drzwi komory pieca z potrójnie przeszklonym, izolującym oknem oraz blokadą w pozycji otwartej.
  • Wykonanie – obudowa wykonana ze stali nierdzewnej zapewnia odporność na uszkodzenia mechaniczne. Intuicyjny panel sterowania oraz wbudowany prysznic. Trwała i higieniczna komora pieca wykonana ze stali nierdzewnej bardzo
    wysokiej jakości (oznaczenie wg AISI).
  • Solidna podstawa – nóżki pozwalają ustawić urządzenie w stabilnej pozycji. Dodatkowo podstawa przystosowana jest na 20 blach GN 1/1.
  • Obsługa – para wodna przyspieszająca obróbkę termiczną i zapobiegająca utracie wilgoci przygotowywanych potrawy. System automatycznego mycia pieca. Dozowanie pary manualne lub za pomocą oprogramowania. Wielofunkcyjny wyświetlacz czasu i temperatury. System odsysania pary dla bezpieczeństwa pracy.