Piec konwekcyjno-parowy MKN CGE-11

Producent MKN
Stan produktu Używany
Długość [cm] 80
Głębokość [cm] 100
Wysokość [cm] 96

7 500,00zł netto

9 225,00zł brutto

Dostępny

Parametry techniczne Opis produktu

Parametry techniczne

Specyfikacja:

Producent	MKN
Stan produktu	Używany
Materiał	Stal nierdzewna
Kolor	Inox

Wymiary zewnętrzne:

Długość [cm]	80
Głębokość [cm]	100
Wysokość [cm]	96
Wymiary opakowania [WxSxG]	230x120x120

Efektywność energetyczna:

Moc [kW]	16,5
Napięcie [V]	400

Pozostałe parametry pieca:

Rodzaj zasilania	Elektryczne
Sterowanie	Elektroniczne
Ilość komór	1
Ilość tac	10
Wymiary tacy [cm] (DxS)	53×32,5
Sonda	Tak
Funkcja czyszczenia	tak
Stojak	Tak

Maks. temperatura [°C]	300
Zakres temperatur [°C]	30-300

Znajdzie zastosowanie w restauracjach, sklepach, barach, marketach oraz innych punktach gastronomicznych. Piec konwekcyjno–parowy MKN umożliwia wykonywanie wszystkich rodzajów obróbki termicznej żywności, takich jak pieczenie, smażenie, grillowanie, duszenie, pieczenie na parze, gotowanie w niskich temperaturach. Posiada certyfikaty: CE, GS, UL, UL-EPH, CSA, FC.

Cechy produktu:

Efektywność – wysoka jakość przygotowywanych potraw niezależnie od wielkości porcji znajdujących się w piecu. Sonda umożliwia kontrolę temperatury wewnątrz potrawy na każdym jej etapie obróbki cieplnej. Autorewers wentylatora (zmiana kierunku ruchu) dla idealnej równomierności wypieków.	Oszczędność energii –doskonała izolacja obudowy zapobiegająca utracie temperatury, drzwi komory pieca z potrójnie przeszklonym, izolującym oknem oraz blokadą w pozycji otwartej.
Wykonanie – obudowa wykonana ze stali nierdzewnej zapewnia odporność na uszkodzenia mechaniczne. Intuicyjny panel sterowania oraz wbudowany prysznic. Trwała i higieniczna komora pieca wykonana ze stali nierdzewnej bardzo wysokiej jakości (oznaczenie wg AISI).	Solidna podstawa – nóżki pozwalają ustawić urządzenie w stabilnej pozycji. Dodatkowo podstawa przystosowana jest na 20 blach GN 1/1.
Obsługa – para wodna przyspieszająca obróbkę termiczną i zapobiegająca utracie wilgoci przygotowywanych potrawy. System automatycznego mycia pieca. Dozowanie pary manualne lub za pomocą oprogramowania. Wielofunkcyjny wyświetlacz czasu i temperatury. System odsysania pary dla bezpieczeństwa pracy.