Piec konwekcyjno- parowy MKN CGE-11

  • Producent MKN
  • Stan produktu Używany
  • Moc [kW] 16,5
  • Napięcie [V] 400
  • Ilość tac 10
  • Rodzaj zasilania elektryczne
7 500,00 netto

9 225,00 brutto

Dostępny

Ilość:
Dodaj do porównania

Parametry techniczne

Specyfikacja:
Producent

MKN

Stan produktu

Używany

Materiał

Stal nierdzewna

Kolor

inox

Wymiary zewnętrzne:
Długość [cm]

80

Głębokość [cm]

100

Wysokość [cm]

96

Wymiary opakowania [WxSxG]

230x120x120

Efektywność energetyczna:
Moc [kW]

16,5

Napięcie [V]

400

Pozostałe parametry pieca:
Rodzaj zasilania

elektryczne

Sterowanie

Elektroniczne

Ilość komór

1

Ilość tac

10

Wymiary tacy [cm] (DxS)

53×32,5

Sonda

Tak

Funkcja czyszczenia

tak

Stojak

Tak

Maks. temperatura [°C]

300

Zakres temperatur [°C]

30-300

Opis

Piec konwekcyjno- parowy MKN CGE-11.

Piec znajdzie zastosowanie w restauracjach, sklepach, barach, marketach oraz innych punktach gastronomicznych.

Funkcje:

  • Innowacyjny system mycia pieca
  • autoChef – automatyczne gotowanie w 9 kategoriach: mięso, drób, ryby, jarzyny, wyroby piekarnicze, gotowanie nocne,
  • 4 podstawowe funkcje pracy pieca: parowanie, pieczenie z parowaniem, pieczenie (konwekcja), perfection
  • Gotowanie niskotemperaturowe
  • Zakres tempetarury 30-300 stopni celcjusza
  • Dozowanie pary manualne lub za pomocą oprogramowania
  • Regulacja klimatu w komorze
  • Wielofunkcyjny wyświetlacz czasu i temperatury
  • Certyfikat CE, GS, UL, UL-EPH, CSA, FC
  • Regulacja ilości pary
  • Higieniczne drzwi komory pieca z potrójnie przeszklonym, izolującym oknem oraz blokadą w pozycji otwartej
  • Trwała i higieniczna komora pieca wykonana ze stali nierdzewnej bardzo
    wysokiej jakości (oznaczenie wg AISI)
  • system odsysania pary, system dla bezpieczeństwa pracy
  • Autorewers wentylatora (zmiana kierunku ruchu) dla idealnej równomierności
    wypieków