Pakowarka próżniowa komorowa Stalgast 691312 do pakowania płynów

  • Producent STALGAST
  • Stan produktu Nowy
  • Długość [cm] 34,6
  • Głębokość [cm] 24,9
  • Wysokość [cm] 42,1
  • Moc [kW] 0,4
  • Napięcie [V] 230
2 329,00 netto

2 864,67 brutto

Niedostępny

Ilość:
Dodaj do porównania

Parametry techniczne

Specyfikacja:
Producent

STALGAST

Stan produktu

Nowy

Materiał

Poliwęglan, Stal nierdzewna

Kolor

Inox

Wymiary zewnętrzne:
Długość [cm]

34,6

Głębokość [cm]

24,9

Wysokość [cm]

42,1

Waga [kg]

14,5

Efektywność energetyczna:
Moc [kW]

0,4

Napięcie [V]

230

Częstotliwość [Hz]

50

Opis

Pakowarka próżniowa komorowa Stalgast 691312 do pakowania płynów

Urządzenie 691312 firmy Stalgast to profesjonalny sprzęt do pakowania próżniowego. Ułatwia zapakowanie nie tylko produktów stałych ale również płynów i mas schłodzonych, takich jak: sosy, zupy, soki. Pozwala to na znaczne wydłużenie ich terminu przydatności do spożycia bez utraty właściwości organoleptycznych (produkty nie tracą smaku, aromatu i wartości odżywczych). Zgrzewarka komorowa umożliwia także marynowanie oraz gotowanie w niskich temperaturach Sous Vide.

Cechy pakowarki do żywności:
  • Wykonanie – drzwi wykonane z przeźroczystego poliwęglanu, materiału odpornego na uszkodzenia mechaniczne i wytrzymałego na działanie wysokich temperatur. Obudowa wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, bezpiecznej do kontaktu z żywnością.
  • Wyposażenie – zgrzewarka próżniowa posiada komorę o wymiarach 315×30-80×261 oraz możliwość dodatkowych ręcznych nastaw poziomu odsysania. Zaokrąglone krawędzie ułatwiają utrzymanie czystości. Możliwość stosowania worków szczelinowych jak i gładkich.
  • Bezpieczeństwo – urządzenie wyposażone jest w elektroniczny wskaźnik ciśnienia, pozwalający na kontrolę próżni. Antypoślizgowe nóżki chronią przed przesuwaniem się zgrzewarki w trakcie pracy.
  • Wydajność – max. szerokość zgrzewu wynosi 254 mm, zaś max. wysokość pakowanego produktu to 84 mm. Wydajna pompa powietrza 25l/h zapewnia szybkie odessanie powietrza z opakowania.
  • Funkcjonalność – możliwość wprowadzenia zmian czasu pracy odsysania i czasu zgrzewu worka. Pakowarka posiada funkcję marynowania potraw. Istnieje możliwość powieszenia zgrzewarki na ścianie.
  • Oszczędność – dzięki zastosowaniu pakowarki próżniowej żywność można przechowywać nawet 10-krotnie dłużej a kupować rzadziej. W ten sposób można uniknąć marnowania żywności.

Zgrzewarka próżniowa marki Stalgast to linia szybkich i solidnych pakowarek stołowych skierowana do małych zakładów przetwórstwa żywieniowego, restauracji, sklepów i cateringu. Umożliwia pakowania artykułów doskonale zabezpieczając je przed bakteriami, kurzem i powietrzem. Nr kat. worków dedykowanych do tego modelu zgrzewarki to: 691924, 691925, 691926.

Instrukcja obsługi: Instrukcja_691312

Urządzenie wykonane zgodnie z normami Unii Europejskiej