Masownica próżniowa przemysłowa 200l

Name: Masownica próżniowa przemysłowa 200l
SKU: 42019
Price: 9899.00 PLN
Availability: InStock

Stan produktu Używany
Długość [cm] 90
Głębokość [cm] 150
Wysokość [cm] 190
Pojemność [l] 200

9 899,00 zł netto

12 175,77 zł brutto

Dodaj do porównania

Parametry techniczne Opis produktu

Parametry techniczne

Specyfikacja:

Stan produktu	Używany
Materiał	Stal nierdzewna
Kolor	Inox
Pojemność [l]	200

Wymiary zewnętrzne:

Długość [cm]	90
Głębokość [cm]	150
Wysokość [cm]	190

Masownica próżniowa przemysłowa 90x150x190

Masownica do mięsa służy do wyrabiania, peklowania, macerowania, marynowania, aromatyzowania i spulchniania mięsa w tym drobiu, ryb, owoców morza. Pozwala na uzyskanie produktów wysokiej jakości dzięki uplastycznieniu elementów mięsnych oraz stosowaniu próżni, która poprawia teksturę i barwę mięsa.

Cechy mieszałki masarskiej

Wykonanie – wszystkie części maszyny peklującej, które mają kontakt z jedzeniem zostały wykonane ze stali kwasoodpornej.	Próżnia -zapewnia zwiększone wchłanianie solanki peklującej, przypraw i marynat. Mięso staje się soczyste i kruche.
Wydajność – pojemność bębna 200l pozwala na na przygotowanie znacznych ilości obrabianych produktów. Sterowana przy pomocy panelu przyciskowego.	Konstrukcja – doskonale zaprojektowany bęben i łopaty wewnętrzne pozwalają obrabianemu mięsu zachować właściwą strukturę.
Bezpieczeństwo –manometryczny wskaźnik ciśnienia pozwala na kontrolę próżni. Zamknięcie na śruby chroni przed otworzeniem się masownicy w trakcie pracy.	Wyposażenie – masownica posiada pompę, która wytwarza podciśnienie sprzyjające uplastycznianiu i masowaniu mięsa oraz kółka umożliwiające jej transport.

Masownica masarska zapewnia stabilną oraz higieniczną pracę. Specjalnie dobrany kształt komory zapewnia dokładność i równomierność masowania. Idealnie sprawdzi się w firmach garmażeryjnych, restauracjach, masarniach czy sklepach mięsnych.