Kotleciarka elektryczna/Steker/Victor

  • Producent Victor
  • Stan produktu Nowy
  • Materiał Stal lakierowana proszkowo
  • Długość [cm] 50
  • Głębokość [cm] 31
  • Wysokość [cm] 50
  • Moc [kW] 0,37
  • Napięcie [V] 230
2 969,00 netto

3 651,87 brutto

Niedostępny

Ilość:
Dodaj do porównania

Parametry techniczne

Specyfikacja:
Producent

Victor

Stan produktu

Nowy

Materiał

Stal lakierowana proszkowo

Kolor

kremowy

Wymiary zewnętrzne:
Długość [cm]

50

Głębokość [cm]

31

Wysokość [cm]

50

Waga [kg]

20

Wymiary opakowania [WxSxG]

60x60x40

Efektywność energetyczna:
Moc [kW]

0,37

Napięcie [V]

230

Częstotliwość [Hz]

50

Pozostałe parametry OM
Rodzaj

elektryczna

Opis

Kotleciarka elektryczna steker Victor do rozbijania mięsa

Kotleciarka elektryczna do mięsa firmy Victor to profesjonalne urządzenie do nacinania i zmiękczania płatów mięsa przeznaczonych na steki, bitki, filety. Otwór wsadowy o wymiarach 158×23 mm, umożliwia wkładanie dużych porcji mięsa. Kotleciarka stanowi znakomitą alternatywę dla tradycyjnego tłuczka sprawiając, że przygotowane produkty posiadają optymalną powierzchnię, grubość a także charakterystyczną fakturę. Idealna do przygotowywania mięsa wołowego czy wieprzowego: pieczeniowego, smażonego do krótkiego podsmażania, grillowania, marynowania i pakowania.

Zalety maszyny do rozbijania mięsa:

  • Wydajność- umożliwia obróbkę dużej ilości mięsa w bardzo krótkim czasie do 420 kotletów/godz. Znacząco przyśpiesza proces rozbijania mięsa powodując, że gotowe wyroby pozostają świeże, kruche i soczyste.
  • Wyposażenie – przystawka nacinająca, która równomierne nacinana i delikatnie rozgniata płaty mięsa. Dzięki temu mięso jest bardziej soczyste i łatwiejsze w przygotowaniu podczas obróbki.
  • Łatwe czyszczenie – przemyślana konstrukcja oraz możliwość demontażu elementów i osłony mechanizmu tnącego, które mogą być czyszczone każdy z osobna poprzez całkowite zanurzenie w wodzie.
  • Bezpieczeństwo-  antypoślizgowe nóżki zabezpieczają przed przesuwaniem się urządzenia podczas pracy. Wysokie położenie otworu wlotowego, zabezpiecza przed dotknięciem obracających się noży na wałkach.
  • Niezawodna konstrukcja –  z wysokiej jakości materiałów nierdzewnych odpornych na intensywną eksploatację.  Specjalnie ukształtowane nożyki gwarantują precyzyjne nacinanie mięsa zaś spiralne rozlokowanie ostrza na wałkach obrotowych zapewnią maksymalne rozciągnięcie mięsa.
  • Przeznaczenie –stworzona z myślą o placówkach zbiorowego żywienia, restauracjach, sklepach mięsnych, barach typu kebab, cateringu i wszędzie tam gdzie proces przerobu mięsa odbywa się z przerwami.

Instrukcja obsługi: Kotleciarka stekarka Victor

Urządzenie wykonane zgodnie z normami Unii Europejskiej.