Dzielarka do ciasta Bongard DIVIS BOUL DB2 30/4 FA

  • Producent BONGARD
  • Stan produktu Używany
  • Moc [kW] 1,3
  • Gramatura [g] 40-130
  • Ilość kęsów 30
12 999,00  netto

15 988,77  brutto

Dodaj do porównania

Parametry techniczne

Specyfikacja:
Producent

BONGARD

Stan produktu

Używany

Rok produkcji

2004

Wymiary zewnętrzne:
Długość [cm]

63

Głębokość [cm]

65

Wysokość [cm]

170

Waga [kg]

440

Efektywność energetyczna:
Moc [kW]

1,3

Napięcie [V]

400

Częstotliwość [Hz]

50

Pozostałe parametry:
Gramatura [g]

40-130

Ilość kęsów

30

Rodzaj

hydrauliczna

Opis

Dzielarka do ciasta Bongard DIVIS BOUL DB2 30/4FA

Dzielarka do ciasta Bongard DIVIS BOUL. DB2 dzięki kilku obrotom platformy oscylacyjnej w tym samym cyklu, uzyskujemy kawałki idealnie podzielone i zaokrąglone. Dzielarko-zaokrąglarka oszczędza czas pracy przy minimalnej wymaganej powierzchni użytkowej.  Czas zaokrąglania i prasowania ustawiany jest przez operatora.  Dysk dzielący pokryty jest teflonem, dzięki czemu ciasto nie przywiera do powierzchni. 

Cechy produktu:

  • Wykonanie – Podstawa żeliwna na zestawach kołowych antywibracyjnych. Noże wykonane ze stali nierdzewnej, tarcza rozdzielająca ze stopu aluminium, pokryta teflonem.
  • Efektywność –Mechaniczne ustawienie prasowania i cięcia. Zaokrąglanie elektromechaniczne, cichy napęd pasowy. Ustawienie ruchu części głowicy rozdzielacza zgodnie z kawałkiem ciasta. Gramatury dzielonego ciasta można ustawić od 40g do 130g.
  • Obsługa – układ hydrauliczny służy do ściskania i dzielenia i prasowania ciasta. Tarczę dzielącą można przechylić do przodu w celu wyczyszczenia. Czas zaokrąglania i prasowania regulowany przez użytkownika, sterowanie elektroniczne.
  • Wyposażenie – w zestawie 3 tace do wypieku ciastek, wykonane z tworzywa sztucznego z atestem do kontaktu z żywnością, odporne na kruszenie się i na przywieranie ciasta.

Dzielarka Bongard DIVIS BOUL. DB2  za pomocą ręcznej dźwigni i zmotoryzowanej platformy oscylacyjnej uzyskujemy kawałki tej samej gramaturze i wielkości.  Urządzenie znajdzie zastosowanie w piekarniach, marketach, profesjonalnych cukierniach,  do produkcji ciast, ciastek, chleba oraz bułek.