Piec konwekcyjno-parowy cukierniczy Piron PF6003D

 
  1. KONTAKT Z HANDLOWCEM
2 500,00  NETTO (
3 075,00  brutto
)

Piec cukierniczy Piron PF6003D:

Funkcja kontroli wilgotności.

Piec jest wyposażony w zegar cyfrowy i cyfrową kontrolę temperatury.

Pamięć na 99 programów i 3 fazy gotowania.

Regulacja procentowa zasilania parą.

Faza podgrzewania i pauzy.

Piec konwekcyjno-parowy Piron PF6003D jest wyposażony w czujnik temperatury, który precyzyjnie określa temperaturę wytwarzanego produktu.

Wielkość Gastronorm: GN 2/3 lub 442x325mm

Liczba warstw: 3

Odległość między poziomami: 75 mm.

Uniwersalne prowadnice: można stosować blachy do pieczenia i gastronomy.

Zakres temperatury wynosi 30-280 * C.

Nawilżanie parą pod ciśnieniem.

Piec to cukiernia Piron 6003D z jednym szybkim wentylatorem wstecznym. Prędkość wentylatora jest regulowana

Podświetlenie: dwie lampy halogenowe.

Dodatkowe informacje

Waga 50 kg
Wymiary 67 x 60 x 45 cm