Krajalnica do wędlin sera Bizerba VS11 wertykalna

 
  1. KONTAKT Z HANDLOWCEM
2 000,00  NETTO (
2 460,00  brutto
)

Profesjonalna krajalnica wykonana ze stopu aluminium, posiadającego atest na kontakt z żywnością. Tarcza tnąca zabezpieczona pierścieniem ochronnym.

  • Producent: Bizerba
  • Model: VS11
  • Stan: używana, sprawna
  • Rok produkcji: 2008
  • Średnica noża : 280 mm
  • Grubość cięcia : 0-24 mm
  • Powierzchnia robocza : 462 x 395 mm
  • Napięcie: 230 V  ~ 50 Hz

1 w magazynie

Opis

Krajalnica wertykalna Bizerba VS 11A jest sprzętem gastronomicznym służącym do krojenia różnego rodzaju produktów jakimi są np. ser lub wędliny.
Krajalnica Bizerba VS 11A idealnie nadaje się do zastosowania w przemyśle spożywczym, masarskim, cateringu, punktach zbiorowego żywienia, stołówkach, dużych i małych sklepach spożywczych oraz mięsnych.
Profesjonalna krajalnica wertykalna Bizerba VS 11A wyposażona jest w bezdotykowe odkładanie produktu i zapewniająca optymalną prezentację towaru . Krajalnica cechuje się przede wszystkim obudową, która wykonana jest z wysokiej jakości aluminium oraz przekonuje swoimi licznymi innowacyjnymi funkcjami. Poprzez przyciśnięcie specjalnego klawisza mamy możliwość wyboru układania produktów w wachlarz lub stos.
Wielkim atutem krajalnicy Bizerba VS 11A jest jej kompaktowa budowa dzięki czemu potrzebuje niewiele miejsca na ustawianie.

 

 

CECHY SZCZEGÓLNE:
• przyciśnięcie klawisza umożliwia przestawienie z układania w stos na układanie w wachlarz
• powierzchnia ustawienia to jedynie 462 x 395 mm / 18,2″ x 15,6″ (dł. x szer.) więc krajalnica wymaga niewiele miejsca na rozstawienie
• perfekcyjna geometria sprawia, że przejście dla produktu krojonego pomimo małego noża jest wystarczające dla wielu produktów do krojenia
DANE TECHNICZNE:
Napięcie
230 V prąd zmienny
400 V prąd trójfazowy
Tworzywo obudowy
aluminium eloksalowane
Wymiary zewnętrzne dł. x szer. x wys.
542 x 675 x 400 mm / 21,3” x 26,6” x 15,7”
Średnica noża
280 mm / 11,02”
 Położenie noża
 Maksymalne wymiary produktu
średnica: Ø 190 mm / 7,5”
wysokość: 145 mm / 5,7”
szerokość: 230 mm / 9,1”
 Ustawianie grubości krojenia
płynnie 0 – 24 mm / 0 – 0,95” (bez systemu odkładania)
krojenie supercienkich plasterków 0 – 3 mm / 0 – 0,12”
 Stopień ochrony
 IP 33

Dodatkowe informacje

Stan